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 Recette : Lasagne.

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*La New-Yorkaise*


*La New-Yorkaise*

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MessageSujet: Recette : Lasagne.   Recette : Lasagne. I_icon_minitimeMar 6 Juil - 21:18

Bonsoir !
Je vais vous donner ma recette de lasagne !

Préparation : 1h30
Cuisson : 35 minutes

Ingrédients
(pour 4 personnes) :
- 1/2 paquet de pâte à lasagnes
- 250 g de
viande hachée de boeuf
- 150 g de chair a saucisse
- 1 boîte de
tomates en dés
- 1 bouteille de purée de tomate (passata)
- beurre
+ maizena + lait pour bechamel
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1
branche de céleri
- huile d'olive, sel, poivre
- basilic (frais si
possible)
- mozzarella

Préparation :

Laver et hacher
finement l'oignon, la carotte et la branche de céleri (en ayant pris
soin d'en retirer les feuilles que l'on réserve pour plus tard).

Dans
une marmite ou une cocotte, verser un fond d'huile d'olive et y ajouter
la moitié du mélange préalablement préparé, puis y ajouter toute la
tomate.

Ajouter ensuite un bouquet constitué des feuilles de
celeri et de deux branches de basilic entieres, bouquet que l'on
retirera en fin de cuisson de la sauce

Préparer une béchamel
classique et la réserver.

Prendre ensuite un autre récipient et y
ajouter un fond d'huile d'olive, le reste de hachis (oignon + carotte +
céleri), puis ajouter la chair à saucisse, laisser cuire environ 5
minutes et ajouter le boeuf.

Lorsque le mélange a pris sa
couleur, le retirer du feu et le mélanger avec la béchamel.

Si
vous avez le temps, laissez cuire la sauce tomate environ 1 heure à feux
doux en rajoutant un peu d'eau si nécessaire.

Procéder ensuite
de la manière habituelle en faisant une couche de pâtes, une couche de
tomate, une couche de béchamel + viande, en rajoutant quelques feuilles
de basilic entre chaque couche.

Laisser cuire environ 35 minute à
four moyen et recouvrir de mozzarella coupée en petits morceaux quelques
minutes avant de servir.
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Untraceable .


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Descendant Of the Rose #



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MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Recette : Lasagne. I_icon_minitimeMer 7 Juil - 5:56

Shui pas douée dans tout ce qui concerne cuisine donc je serai pas de très grande aide..:p

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Especially for those of you who have not had the pleasure and honor of watching and/or reading the awesomeness and epicness that is Game of thrones/A song of Ice and Fire.
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~ Neko Miaw.


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MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Recette : Lasagne. I_icon_minitimeMer 7 Juil - 15:51

Lasagnes... *-* Miam. >w<
C'trop bon. ♥
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xStricke


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MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Recette : Lasagne. I_icon_minitimeMer 7 Juil - 21:23

Miam.
T'ss 'Cause de toi, j'ai encore faim. Méchante. x).

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MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Recette : Lasagne. I_icon_minitimeJeu 8 Juil - 0:22

Lasagnes... Ca me fait penser à Garfield. x)
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Queen


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MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Recette : Lasagne. I_icon_minitimeSam 10 Juil - 21:48

Pikachu, j'avais pensé la même chose, voleuse d'idée :p .
Moi j'adore les lasagnes, mais ma mère n'en fait pas très souvent :'( .

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MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Recette : Lasagne. I_icon_minitimeDim 11 Juil - 15:50

Alina~ Nan, mais moi, depuis que j'ai regardé Garfield, dès qu'on me dit LASAGNE, je dit : GARFIELD! xD .

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« Bien sûr que ça se passe dans ta tête, Harry, mais pourquoi faudrait-il en conclure que ce n'est pas réel ? » (Dumbledore)

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Queen


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MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Recette : Lasagne. I_icon_minitimeLun 12 Juil - 9:05

Eu,je suis pas Alina, mais Aïsa :p .

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MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Recette : Lasagne. I_icon_minitimeMar 13 Juil - 15:23

Je sais, je l'ai remarquée hier après avoir parlé à Alina. xD


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Deeddlina.


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MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Recette : Lasagne. I_icon_minitimeVen 16 Juil - 9:38

xStricke a écrit:
Miam.
T'ss 'Cause de toi, j'ai encore faim. Méchante. x).

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Eux♥️
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MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Recette : Lasagne. I_icon_minitimeVen 16 Juil - 12:43

LASAGNES~ GARFIIIIELD \o/

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Sheva Alomar


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MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Recette : Lasagne. I_icon_minitimeMer 2 Fév - 4:20

Argh. C'trop bon les Lasagnes

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MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Recette : Lasagne. I_icon_minitime

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