AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Recette : Lasagne.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage

*La New-Yorkaise*


*La New-Yorkaise*

Habituée

Habituée


▌Messages : 134
▌Date d'inscription : 06/07/2010
▌Localisation : Quelque pars dans l'univers.

MessageSujet: Recette : Lasagne.   Mar 6 Juil - 21:18

Bonsoir !
Je vais vous donner ma recette de lasagne !

Préparation : 1h30
Cuisson : 35 minutes

Ingrédients
(pour 4 personnes) :
- 1/2 paquet de pâte à lasagnes
- 250 g de
viande hachée de boeuf
- 150 g de chair a saucisse
- 1 boîte de
tomates en dés
- 1 bouteille de purée de tomate (passata)
- beurre
+ maizena + lait pour bechamel
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1
branche de céleri
- huile d'olive, sel, poivre
- basilic (frais si
possible)
- mozzarella

Préparation :

Laver et hacher
finement l'oignon, la carotte et la branche de céleri (en ayant pris
soin d'en retirer les feuilles que l'on réserve pour plus tard).

Dans
une marmite ou une cocotte, verser un fond d'huile d'olive et y ajouter
la moitié du mélange préalablement préparé, puis y ajouter toute la
tomate.

Ajouter ensuite un bouquet constitué des feuilles de
celeri et de deux branches de basilic entieres, bouquet que l'on
retirera en fin de cuisson de la sauce

Préparer une béchamel
classique et la réserver.

Prendre ensuite un autre récipient et y
ajouter un fond d'huile d'olive, le reste de hachis (oignon + carotte +
céleri), puis ajouter la chair à saucisse, laisser cuire environ 5
minutes et ajouter le boeuf.

Lorsque le mélange a pris sa
couleur, le retirer du feu et le mélanger avec la béchamel.

Si
vous avez le temps, laissez cuire la sauce tomate environ 1 heure à feux
doux en rajoutant un peu d'eau si nécessaire.

Procéder ensuite
de la manière habituelle en faisant une couche de pâtes, une couche de
tomate, une couche de béchamel + viande, en rajoutant quelques feuilles
de basilic entre chaque couche.

Laisser cuire environ 35 minute à
four moyen et recouvrir de mozzarella coupée en petits morceaux quelques
minutes avant de servir.
Revenir en haut Aller en bas

Untraceable .


Untraceable .

Descendant Of the Rose #



▌Messages : 2286
▌Date d'inscription : 06/07/2010
▌Âge : 22

MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Mer 7 Juil - 5:56

Shui pas douée dans tout ce qui concerne cuisine donc je serai pas de très grande aide..:p

___________________________________


Especially for those of you who have not had the pleasure and honor of watching and/or reading the awesomeness and epicness that is Game of thrones/A song of Ice and Fire.
Revenir en haut Aller en bas

~ Neko Miaw.


~ Neko Miaw.

Geek

Geek


▌Messages : 1035
▌Date d'inscription : 06/07/2010
▌Âge : 22
▌Localisation : Avec les Mangemorts, Héhé !

MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Mer 7 Juil - 15:51

Lasagnes... *-* Miam. >w<
C'trop bon. ♥
Revenir en haut Aller en bas

xStricke


xStricke

Accro

Accro


▌Messages : 210
▌Date d'inscription : 06/07/2010

MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Mer 7 Juil - 21:23

Miam.
T'ss 'Cause de toi, j'ai encore faim. Méchante. x).

___________________________________

Revenir en haut Aller en bas

~ Neko Miaw.


~ Neko Miaw.

Geek

Geek


▌Messages : 1035
▌Date d'inscription : 06/07/2010
▌Âge : 22
▌Localisation : Avec les Mangemorts, Héhé !

MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Jeu 8 Juil - 0:22

Lasagnes... Ca me fait penser à Garfield. x)
Revenir en haut Aller en bas

Queen


Queen

Habituée

Habituée


▌Messages : 87
▌Date d'inscription : 07/07/2010
▌Âge : 218

MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Sam 10 Juil - 21:48

Pikachu, j'avais pensé la même chose, voleuse d'idée :p .
Moi j'adore les lasagnes, mais ma mère n'en fait pas très souvent :'( .

___________________________________

Revenir en haut Aller en bas

~ Neko Miaw.


~ Neko Miaw.

Geek

Geek


▌Messages : 1035
▌Date d'inscription : 06/07/2010
▌Âge : 22
▌Localisation : Avec les Mangemorts, Héhé !

MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Dim 11 Juil - 15:50

Alina~ Nan, mais moi, depuis que j'ai regardé Garfield, dès qu'on me dit LASAGNE, je dit : GARFIELD! xD .

___________________________________
« Bien sûr que ça se passe dans ta tête, Harry, mais pourquoi faudrait-il en conclure que ce n'est pas réel ? » (Dumbledore)


Valentine, Rien qu'elle.
LM. ♥️
Revenir en haut Aller en bas

Queen


Queen

Habituée

Habituée


▌Messages : 87
▌Date d'inscription : 07/07/2010
▌Âge : 218

MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Lun 12 Juil - 9:05

Eu,je suis pas Alina, mais Aïsa :p .

___________________________________

Revenir en haut Aller en bas

~ Neko Miaw.


~ Neko Miaw.

Geek

Geek


▌Messages : 1035
▌Date d'inscription : 06/07/2010
▌Âge : 22
▌Localisation : Avec les Mangemorts, Héhé !

MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Mar 13 Juil - 15:23

Je sais, je l'ai remarquée hier après avoir parlé à Alina. xD


___________________________________
« Bien sûr que ça se passe dans ta tête, Harry, mais pourquoi faudrait-il en conclure que ce n'est pas réel ? » (Dumbledore)


Valentine, Rien qu'elle.
LM. ♥️
Revenir en haut Aller en bas

Deeddlina.


Deeddlina.

Geek

Geek


▌Messages : 1260
▌Date d'inscription : 06/07/2010
▌Âge : 20
▌Localisation : Avec eux ♥

MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Ven 16 Juil - 9:38

xStricke a écrit:
Miam.
T'ss 'Cause de toi, j'ai encore faim. Méchante. x).

___________________________________
"La mode se démode , le style jamais"

Eux♥️
Revenir en haut Aller en bas

~ Neko Miaw.


~ Neko Miaw.

Geek

Geek


▌Messages : 1035
▌Date d'inscription : 06/07/2010
▌Âge : 22
▌Localisation : Avec les Mangemorts, Héhé !

MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Ven 16 Juil - 12:43

LASAGNES~ GARFIIIIELD \o/

___________________________________
« Bien sûr que ça se passe dans ta tête, Harry, mais pourquoi faudrait-il en conclure que ce n'est pas réel ? » (Dumbledore)


Valentine, Rien qu'elle.
LM. ♥️
Revenir en haut Aller en bas

Sheva Alomar


Sheva Alomar

New

New


▌Messages : 15
▌Date d'inscription : 02/02/2011
▌Âge : 21
▌Localisation : Dans le Tardis

MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   Mer 2 Fév - 4:20

Argh. C'trop bon les Lasagnes

___________________________________
Revenir en haut Aller en bas

Contenu sponsorisé







MessageSujet: Re: Recette : Lasagne.   

Revenir en haut Aller en bas
 

Recette : Lasagne.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

 Sujets similaires

-
» lasagne de poissons
» Super lasagne
» salade jambon cru parmesan
» Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil
» Lasagne florentine aux pâtes fraîches

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
me in .WONDERLAND. } :: 

LOISIRS ET PASSIONS

 :: Cuisine :: Tutos
-





Créer un forum | © phpBB | Forum gratuit d'entraide | Contact | Signaler un abus | Forum gratuit